2017年09月13日

『暮らしに寄り添うハーブを学ぶ Vol.4』


今月も、楽しい一日がやってきました。

4回目になる今日のテーマは、

『季節の野菜を使ったピクルスづくり』。


今回は、ピクルスをさらに美味しくする要素のひとつ、

『フェンネル』がお目見えです。

フェンネルとハイビスカス.jpg



写真の赤いドライは、ハイビスカスのドライ。

ハイビスカスをピクルスに入れるのもとても珍しくて、びっくりでした!

ピクルス作り1.jpg



お鍋に入れたリンゴ酢が、ほんのりピンク色に染まり、

見た目にもきれいでした。

お鍋の中から、フェンネルやローリエ等の香りがふわわわ〜ん。

とってもいい香りが漂います。

ピクルス作り3.jpg


お野菜を皆さんで切って、

可愛い瓶に、ぎゅっぎゅとつめて、

暖かいお酢をかければできあがり!

ピクルス作り2.jpg


住友先生が作ってくださったピクルスをガスパチョとともに、

みなさんで頂きました。

マイルドな中に、フェンネルの甘みとハイビスカスのちょっとした酸味が

スパイスとなっていておいしいお味でした。

おごちそうさまでした!!



御参加くださった皆さま、楽しんでいただけたでしょうか?

住友先生、ありがごうございました。

そして、皆さまおつかれさまでした!


さて、来月で最後の講習会となります。

テーマは『靴下のハーブ染め』

寒くなるこれからに、ちょうど良さそうですよね。


お楽しみにです♪



                            Fujii




posted by im garden at 16:12| Comment(0) | Harb | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月11日

『春咲き球根のお披露目会』にむけて


23日(土)より始まる、

『春咲き球根のお披露目会』に向けて、たくさんの球根やフラワーベースが届いております。


春咲き球根のお披露目会1.jpg



ヒヤシンスやチューリップ、ムスカリはもちろん、

少し変わったアリウムやスイセンなど、

いろいろな種類のものを集めてみました。


球根.jpg




球根を愉しむディスプレイもお楽しみいただけたらと思います。


harusaki.jpg



たくさんの楽しみ方をぜひ、この機会に試してみてはいかがでしょうか。

9月23日〜10月28日まで

皆さまのお越しをお待ちしております。

                               Fujii
posted by im garden at 16:34| Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月06日

露草のブーケ


ここのところ、涼しい日が続いております。

9月1日より、長い夏休みを終え、bulbeは通常通りOpenしております。

9月23日からは、秋らしい、楽しい企画もご用意しております。


企画.jpg


詳しくは、こちらから→をご覧くださいね。



さて、雨上がりのおかげでしょうか、

今朝は、裏山に咲く露草が、一層美しく見えました。

DSC_4382.jpg



いてもたってもいられず、根っこごと連れて帰ってきてしまう始末・・・。

がさっと束ねると、雑草と言えど、とても立派なブーケになりました。


露草.jpg


こうして一輪ざしに挿すだけで十分満たされ、

草花からまた元気をもらったのでした。


秋らしい高くなった空の下、

少しずつ秋を表現しながら、

皆さまのお越しをお待ちしております。


                            Fujii
posted by im garden at 16:21| Comment(0) | 草花 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする