2018年09月12日

暮らしに寄り添うハーブを学ぶ「バスソルト作り」を終えて



暑さも一段落して、過ごしやすくなりましたね。

今回5回目を迎えたハーブ講座は、夏の疲れを癒す「バスソルト作り」です。

何回か参加してくださっている方や、初めて参加されるかたもいらっしゃって、

和やかな雰囲気で始まりました。



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テーブルにはフレッシュやドライのハーブが並んで迎えてくれます。

どんな風に使うのか…わくわくします。


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先生から材料の説明やハーブのお話があり静かな学びの時間に…。



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いよいよバスソルト作りです。

先生に聞きながら好きなハーブを選び瓶につめていきます。

それぞれにオリジナルのバスソルトを作るので色も香りも違うものが出来上がっていきます。

楽しくそして真剣に香りを確かめながらの作業です。


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最後にボトルの中のソルトとハーブを混ぜて…

自分だけの素敵な香りのバスソルトの出来上がりです。

お風呂に入れると肌に優しくて新陳代謝を促し、リラックス効果のある香りのお風呂になるとか…。




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講座の最後はハーブティーが…。

今回はドイツ式に…ザワークラウトとリンデンのお茶でリラックス…。

ポットにお湯を注ぐと、葉っぱがゆらゆらゆれて色と香りが溶け出していき、

その様子を見ているだけで気持ちが豊かになります。

皆さん積極的に質問なさっていたり、楽しくお話ししながらゆっくりとお茶を楽しんでいらっしゃいました。



次の講座は

10月10日 「オリジナル練り香作り」

万葉集に基づいた和の香りの練り香を作ります。

是非お申込みください。

お申込み・お問い合わせはお電話にて

I’m Garden 0877-47-1161までお願いいたします。


miyoshi

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2018年09月04日

蚤の市のご案内




9月15日(土曜日)から始まるbulbeの蚤の市では

今までbulbeが厳選して仕入れてきたものを50%OFFでご提供させていただきます。

その内容を少しだけご案内させていただきます。

まずは…

ブリキのプランターやバケツ、かご等々

寄せ植えにはもちろん小物入れやインテリアにもいかがでしょう?


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そして、食器類やガラス、リネンなども…

食器は英国Broad hurstやParagon Fine China等のアンティークのものもあり

どれも1点ずつなのでお好きな方はお早めに…。


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その他鉢や雑貨など多数揃えております。

この機会に是非足をお運びくださいませ。




蚤の市

9月15日(土曜日)〜24日(月曜日)

11:00〜18:00

期間中の休み 9月23日(日曜日)


miyoshi


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2018年08月09日

暮らしに寄り添うハーブを学ぶ 「万能ハーブソルト作り」を終えて



毎日記録的な暑さが続いていますね。

夏の疲れがたまってきたこの時期にぴったりなハーブソルト作りが始まりました。


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ハーブの力で食欲を刺激,し、活動的な秋に備えるために

万能で使い勝手のいいエルブ・ド・プロヴァンス のハーブソルトを作ります。

ローズマリー・タイム・オレガノ・セージ・サマーセイボリーの5つのハーブがテーブルの上に並びます。

それぞれのハーブについての説明や使い方など、先生のお話があり、

みなさん真剣にメモをとりながら聞いていました。


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さて、いよいよハーブソルト作り…

ハーブをスプーンで計りミルで挽いて砕きます。

ハーブが砕けるとともに爽やかな香りが広がります。


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そこに塩を入れてよく混ぜ容器に詰め…出来上がりです。

出来上がったハーブソルトは見た目にもキレイでお料理に使うのが楽しみになります。



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先生から、そのままお料理にふりかけたりお肉やお魚の下味つけにはもちろん、

スープやドレッシング、ハーブバターなどの使い方を教えていただきました。

どれも簡単なのにいつもと違う香り高い一皿になりそうです。


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講座の最後のティータイムではホーリーバジルとバタフライピーのお茶が…

ゆっくりとお湯に溶けだすバタフライピーの青い色とホーリーバジルの緑の葉がガラスのポットの中で揺れ、

華やかな香りに包まれます。

だんだんと濃くなる青い色にみなさんうっとり…

氷を入れたカップの底にはカルピスが入れてあり、

ゆっくりとお茶を注ぐと二層になってどんな味がするのか興味深々…。


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お茶に添えられたのはハーブソルトを使ったスティックパイとペッパーを散らしたアイスクリームです。

素敵なお茶の演出とハーブやスパイスを使ったデザートにみなさんリラックスして楽しんでいらっしゃいました。

暑い中ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

そして住友先生には素敵な学びの時間を提供いただき感謝しております。


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次回は9月12日 「肌に優しいバスソルト作り」です。

肌をしっとりさせて体の疲れをとり、芯から温める効果のある塩とアロマオイルを使って作るバスソルトは

夏の疲れを癒してくれそうですね。

お申込みを受け付けております。ご興味のある方は是非お電話ください。


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尚、以下の講座もお申込み受け付けております。

10月10日 「オリジナル練り香作り」

11月14日 「ボタニカルキャンドル作り

お申込み・お問い合わせはお電話にて

I’m Garden 0877-47-1161までお願いいたします。


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